ゆず工房オンラインショップです。

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さて、ただ今安富町のゆず畑では

今年の柚子の収穫が始まっています。

柚子の木には立派なトゲがあるのが特徴で

刺さるとっても痛いのですが

そんなトゲに気をつけつつ

ひとつひとつ

収穫しながらも

ゆずの爽やかな香りが畑にひろがり

柚子の持つ元気な黄色で自然と癒されますので、不思議なものです。

ゆず農家さん方が収穫された柚子は

ゆず工房へ集められ

傷のないきれいなものは玉柚子に

それ以外は果汁を絞ったり加工品に

おかあさん達の手作業で製品となります。

製造過程はこちらからどうぞ

さて、日に日に寒くなってきて

お鍋のおいしい季節ですね。

お鍋のお供におススメの商品をご紹介します。

・ゆずのしずく

・ゆず胡椒

どちらも冷蔵庫にあれば名脇役間違いなしのお品です。

こちらから他の商品もご覧いただけます。

姫路市安富町

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